30 juillet 2016
fillet de sandre au beurre blanc
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 pavés de sandre de 300gr chacun (avec la peau et écaillés) - 50 cl vin blanc - 1 dl crème fraîche - 2 grosses échalotes - 200 gr de beurre salé - sel poivre...